Gietijzeren pan in de oven
Tegenwoordig kunnen veel gietijzeren pannen in de oven gebruikt worden. Het materiaal gietijzer kan uitstekend tegen hoge temperaturen en is dus geschikt voor ovens. Echter is het belangrijk van welk materiaal de handvatten en/of knoppen gemaakt zijn. Dit kan bijvoorbeeld van hout, kunststof, metaal of gietijzer zijn.
Over het algemeen gaan de volgende regels op:
- Een gietijzeren pan met houten onderdelen: niet geschikt voor ovens
- Een gietijzeren pan met kunststof onderdelen: geschikt voor ovens tot temperaturen van ca. 190 graden.
- Een gietijzeren pan met metalen onderdelen: geschikt voor het gebruik in ovens
- Een volledige gietijzeren pan: geschikt voor het gebruik in ovens
De onderstaande gietijzeren pannen zijn geschikt om in de oven te gebruiken:
Fonq.nl
Controleer altijd de gebruikershandleiding
Controleer altijd van tevoren of je pan geschikt is voor gebruik in ovens. Houd hierbij ook in de gaten tot welke temperatuur dit kan, met name bij pannen met handvatten en knoppen van kunststof. Indien de temperatuur te hoog wordt kunnen de kunststof onderdelen vervormen of smelten.
Tips voor gietijzeren pannen in de oven
Indien de gietijzeren pan alleen een kunststof knop bovenop de deksel heeft kun je ervoor kiezen om de deksel bij gebruik van de oven eruit te laten. Dek dan de bovenkant van de pan af met bijvoorbeeld aluminiumfolie.